
✿ 繼續韓國的vibes ʕ•ᴥ•ʔ
材料實在太簡單了~就是蘿蔔+牛肉~
只是要選一種比較好燉煮的牛肉了,我的最愛就是三筋肉啦(力sell)
超喜歡牛肉間那條筋的爽口 ('▽^人)
✿ 最近終於試用了鼎鼎大名的「 味霸 」實在是名不虛傳!超神奇!
特意不用任何調味,只加一小匙味霸,再煮一會味道竟然變得超鮮味 (´ ε ` )♡
材料:
☐ 牛肉 250g
☐ 蘿蔔 半個
☐ 大蒜 半條
☐ 昆布 一片(5cm x 15cm)
做法:
1. 牛肉切粒、蘿蔔切片、大蒜切片
2. 大火炒香牛肉粒,加入大蒜,然後再加入蘿蔔略炒
3. 然後加水至蓋過食材,加入昆布、2湯匙醬油、1湯匙鰹魚汁同煮30分鐘(鰹魚汁可用1茶匙味霸代替)
4. 一邊煮要一邊撇走泡泡,起菜時加蔥花,完成。
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