✿ 自從喺九龍城第一次食過春菜煲之後，內心已經一直念念不忘 😩
直至再試到老爺媽咪整嘅春菜煲，我完全愛上了 😩
✿ 一直心思思好想學整，卒之叫老爺問佢媽咪攞食譜 (っಠ‿ಠ)っ（我學識佢都有so呀！）
做法簡單到我都有啲懷疑：咁簡單？！點知照跟又真係做得返嗰個味 ☺️
✿ 好啦好啦～其實我係用咗芥菜苗
因為搵晒成個街市都無春菜，但味道都係相當接近了！
大家可以話我知邊度有春菜賣嗎？( ~*-*)~
材料：
- 春菜 一斤
- 排骨/梅頭 400g
- 薑片 幾塊
- 蔥段
調味：鹽、魚露
做法：
1. 豬肉切塊；春菜切段
2. 豬肉落鑊煎至表面焦香，加入春菜略炒
3. 注水至蓋過食材，加入薑蔥然後閂蓋煮起碼 1小時，煮至豬肉出味
4. 最後按情況加鹽調味（或再加 1茶匙魚露吊味）
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