
✿ 老爺呢排唔知發生咩事,日日都話要食辣野⋯ 我已經江郎才盡了~
終於開啟咗避風塘呢個大門 💡
雞翼~豬扒~蝦~豆腐~有排玩唔使諗 (°◡°♡)
✿ 老爺猛話好好味(味公主mode)大概係因為我連炸蒜都加咗辣粉 ʕ•ᴥ•ʔ
勤力煮婦會自己炸蒜 懶惰煮婦就用現成 yay!
炒返香再撈炸好嘅雞翼落去就搞掂 💕
材料:
☐ 雞翼 8隻
☐ 調味:調味炸粉 1包、炸蒜、乾辣椒、辣粉
做法:
1. 雞翼先浸淡鹽水,然後用紹酒、醬油、胡椒粉、五香粉、糖醃20分鐘
2. 炸前10分鐘上炸粉,無需加水
3. 氣炸鍋 180度6分鐘,翻面再炸6分鐘
4. 落鑊爆香炸蒜、乾辣椒、辣粉,加入雞翼兜勻,完成。
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