
✿ 唔想成日食來食去都係沙嗲清湯,唯有自己搵啲新湯底嚟整啦~ ƪ(˘⌣˘)ʃ
一個鍋就有瓜有菜有海鮮,買碟肥牛就基本搞掂了!又懶一餐 😙
✿ 最緊要啲沙白/蜆要吐沙吐得夠乾淨,真正係一沙毁所有呀 🤢
最少吐一個鐘,但當然耐啲就乾淨啲啦!
材料:
☐ 沙白 1斤
☐ 蘿蔔 半個
☐ 娃娃菜 1棵
☐ 雞湯 500mL
☐ 蒜蓉 3湯匙
☐ 蔥粒 隨意
☐ 芫茜 隨意
☐ 辣椒粒 2條
做法:
1. 沙白放入鹽水吐沙起碼一小時;蘿蔔切片;娃娃菜切段
2. 鍋中先放蘿蔔、然後娃娃菜、然後舖上沙白、最後放上蒜、蔥、茜、椒、淋上雞湯
3. 閂蓋煮8-10分鐘左右,煮至沙白打開蓋,完成。

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