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  • kikilammm

零備菜料理 / 豉油王雞翼 🐥



 

✿ 零備菜料理今時今日真係要袋幾個喺袋 😮‍💨

一個唔覺意圍封都唔使食公仔麵咁慘,唔使買餸仲可以出少啲街添!(*´-`)

屋企有包雞翼真係好緊要啊(雞翼打手)


✿ 煮呢個餸其實真係無乜技巧可言 💁🏻‍♀️

唯一嘅難度就係專注力!睇火!睇火!睇火!因為煮到最後會勁易燶底 成煲嘢就gg了

最後轉細火慢慢煮 一邊攪拌就可以了 💕

 

材料:

☐ 雞翼 8隻


調味:

☐ 生抽 60mL

☐ 老抽 60mL

☐ 水 240mL

☐ 冰糖 20g


調味比例:

老抽:生抽:水

1: 1: 4


做法:

1. 雞翼先浸鹽水,抹乾待用

2. 落鑊煎香雞翼,然後加入調味,及幾片薑片

3. 煮 20 分鐘至醬汁略為變得濃稠,試味,完成。

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