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✿ 呢個古惑的餸~出街食一定好味啲,但自己煮一定健康100倍!
大排檔通常都會炸咗啲四季豆先炒,但其實我覺得唔炸都好香口了!😋
✿ 溫馨提示:欖菜千祈唔好貪心,唔好落太多油亦唔使加鹽了!
因為欖菜有油而且亦幾咸吓 😂
材料:
☐ 四季豆 一包
☐ 肉碎 100g
☐ 欖菜 1湯匙
☐ 指天椒 1隻
☐ 蒜蓉 1湯匙
做法:
1. 肉碎先用紹酒、蠔油、胡椒粉、糖醃20分鐘;四季豆去筋切段;指天椒切粒
2. 先炒四季豆至8成熟,取出待用
3. 炒香肉碎,加入調味料炒勻,加入四季豆炒勻至熟透,完成。
K I K I I S C O O K I N G.
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