氣炸鍋料理

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氣炸鍋料理 / 越南炸春卷 🍻

✿ 回顧返我短短嘅煮食生涯入面，買得最好嘅廚具一定係氣炸鍋 🥺 （打手）最近又發現一個氣炸鍋新菜單好感動 So far 除咗天婦羅之外佢無乜嘢做唔到 🤯 大家諗到請分享 🤣 ✿ 當然⋯不得不承認油炸有時係好食啲，但我始終唔想擺一兜萬年油喺屋企 🤢...

✿ 假如香港一直封關下去⋯我想我大概要學會所有日本家常菜了 🤣 這個雞肉串也是做起來輕鬆，簡簡單單就有種回鄉感覺 (*´∇｀*) ✿ 不過想提醒一點，肉丸的大小～圖中這個也許是大了一點 😂 要完全熟透就可能變得過於乾身，或者做得薄身一點就比較好 (๑˃̵ᴗ˂̵) 材料：...

✿ 老爺呢排唔知發生咩事，日日都話要食辣野⋯ 我已經江郎才盡了～終於開啟咗避風塘呢個大門 💡 雞翼～豬扒～蝦～豆腐～有排玩唔使諗 (°◡°♡) ✿ 老爺猛話好好味（味公主mode）大概係因為我連炸蒜都加咗辣粉 ʕ•ᴥ•ʔ 勤力煮婦會自己炸蒜懶惰煮婦就用現成 yay!...

✿ 朋友上嚟食飯點菜beef wellington，原因係因為好有party feel 😂 但係廚師(我)太懶唔想搭車出去買牛柳，就擅自改做咗三文魚版本嘅威靈頓 (´∀｀) （就好似阿媽煮飯永遠唔聽人講一樣） ✿ 朋友(懶係)唔好意思地問會唔會好難整，於是我都(懶係)好慘...

✿ 我以前極討厭食薯蓉！（唔知點解但就係唔鍾意）直至近年發現薯仔有好多蔬菜纖維，先慢慢開始接受用佢代替白飯 (*´-`) ✿ 今次加咗番茄醬同腸仔片，氣炸鍋焗一焗更美味啊 ( ´∀｀) 可以想像到小朋友唔會討厭佢，仲好啱同意粉一齊食變成兒童餐 🍝 材料： ☐ 薯仔 2個...

✿ 每個煮婦都總有唔知煮乜好嘅時候⋯ 呢個時候，唔好苦惱，唔好忟憎，因為雞翼永遠係你嘅好朋友！😆 （如果有氣炸鍋，咁就更加fd了） ✿ 雖然都要提醒自己一句：食雞翼好肥㗎⋯⋯ 但我都好高興終於識用炸粉 ☺️（之前用咗好多次都fail 😢）材料： - 雞翼 8隻 -...

✿ 細個同屋企人飲茶必點菜式！正常人都喜歡食超脆嘅麵條～但係作為無牙婆的我～係要浸淋啲麵先食的！所以呢次做嘅係個人喜歡嘅多汁版本 (´∀｀) ✿ 氣炸鍋真係本世紀最偉大發明 🥳 炸肉又得、烤魚又得、焗餅又得～竟然仲可以炸麵🥲 係我完全意想不到！但我呢個麵餅比較大...

✿ 介紹返一個好啱一家大細食嘅菜式 (´∀｀) 有肉有菜仲有汁餸飯睇落仲好勁添！不過上次我朋友話唔知咩係獅子頭⋯ 話時話有無朋友可以話我知個名點嚟？🧐 ✿ 好耐好耐以前都分享過獅子頭嘅食譜，但今次呢個真係升級版做法 😆💕 肉質軟身好多唔會硬倔倔～小朋友食都ok!...