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✿ 細個同屋企人飲茶必點菜式！正常人都喜歡食超脆嘅麵條～ 但係作為無牙婆的我～係要浸淋啲麵先食的！所以呢次做嘅係個人喜歡嘅多汁版本 (´∀｀) ✿ 氣炸鍋真係本世紀最偉大發明 🥳 炸肉又得、烤魚又得、焗餅又得～ 竟然仲可以炸麵🥲 係我完全意想不到！但我呢個麵餅比較大...

✿ 介紹返一個好啱一家大細食嘅菜式 (´∀｀) 有肉有菜仲有汁餸飯 睇落仲好勁添！ 不過上次我朋友話唔知咩係獅子頭⋯ 話時話 有無朋友可以話我知個名點嚟？🧐 ✿ 好耐好耐以前都分享過獅子頭嘅食譜，但今次呢個真係升級版做法 😆💕 肉質軟身好多唔會硬倔倔～小朋友食都ok!...

✿ 近期最大大大成就解鎖！🎉 炒到變大隻仔都未食得嘅糯米飯，我以後食糯米飯都會心存一顆感恩嘅心 😂 因為我明白每一粒糯米飯都係得來不易啊！ ✿ 雖然過程好辛苦但結果係好值得 😌 平時出街食起碼$50一碗（係值嘅） 但自己整係保守估計唔使40蚊有一大碟！我同老爺加埋都食...

✿ 零備菜料理今時今日真係要袋幾個喺袋 😮‍💨 一個唔覺意圍封都唔使食公仔麵咁慘，唔使買餸仲可以出少啲街添！(*´-`) 屋企有包雞翼真係好緊要啊（雞翼打手） ✿ 煮呢個餸其實真係無乜技巧可言 💁🏻‍♀️ 唯一嘅難度就係專注力！睇火！睇火！睇火！因為煮到最後會勁易燶...

✿ 老老豆豆 呢排都係身體健康最緊要 🥲 呢個湯一飲成個人暖晒 行氣活血係咪咁解？😂 唔好畀個藥材清單嚇親先！其實都係行轉藥材舖就執得晒 (´∀｀) ✿ 話說上次我去執藥材，個姐姐一睇就話：煲湯啊？呢個好飲㗎☺️ 同埋可以請佢哋幫你切段/片之類，返屋企一洗乾淨就用得㗎喇...

✿ 唔想成日食來食去都係沙嗲清湯，唯有自己搵啲新湯底嚟整啦～ ƪ(˘⌣˘)ʃ 一個鍋就有瓜有菜有海鮮，買碟肥牛就基本搞掂了！又懶一餐 😙 ✿ 最緊要啲沙白/蜆要吐沙吐得夠乾淨，真正係一沙毁所有呀 🤢 最少吐一個鐘，但當然耐啲就乾淨啲啦！ 材料： ☐ 沙白 1斤 ☐ 蘿蔔...

✿ 一到冬天就好想食煲仔飯！呢個鑄鐵鍋版本煮得更快！更方便！ 可惜我唔太喜歡食栗子 😂 其實啲栗子好鮮甜好味呀！ 🌰 ✿ 溫馨提示：記得準備多一兩張荷葉啊～ 因為好多時啲荷葉都係穿窿㗎😂 因為乾身好脆㗎～有時烚軟時都會整爛㗎～ 材料（2人份） ☐ 雞扒 1塊 ☐ 栗子...

✿ 招呼朋友一流的一個餸！🎉🎉 拎出嚟嘅時候真係會嘩一聲㗎！(肯定!) 起碼我自己都欣賞咗好耐 (´∀｀) 不過2個人小家庭食1斤花甲真係有啲多 建議買大花甲或者轉食半斤就好啲 👍🏻 ✿ 而且呢個餸以涼拌菜嚟講都唔錯㗎 起碼會好過生醃嘅海鮮 😢...

終於！我終於學會自己煮賽螃蟹！呢個係我最喜愛菜式頭三位 💕 淨低嘅蛋黃仲可以做蛋黃漬！撈飯爽啊 🍚 我今次加咗蟹肉入蛋白，實驗證明：係食唔出㗎～ 🤷🏻‍♀️ 可能新鮮蟹肉會食到，不過我無呢個心機 😇 等我下次再轉用瑤柱絲 😇 材料 做法

我的浸雞技巧實在太差⋯每次都游走在太熟與太生之間，前一秒還是粉紅色的肉，心想再煮一下吧～ 然後BOOM! 💥 整件雞扒就變得超硬⋯⋯ 好啦～後來我決定放棄浸雞，因為我發現了另一個做法～那就是蒸雞！ So far 都好穩定亦好滑，最重要好方便呢 ～ 也是我 Highly...