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✿ 上個星期的颱風天晚餐～準備不足的情況下，每餐都好苦惱 😂 最後諗到這個完全零備菜，零準備的牛牛 一醃一炒就做好，也是超香口的一個菜 (≧▽≦)/ ✿ 其實做這個菜也是私心⋯因為我超級喜歡吃蒜片！ 尤其是自己新鮮即炸的是超級脆 🍻 (雖然事實是每片吸了超多油⋯⋯）...

✿ 一個我自己去茶餐廳超鍾意食嘅菜～ 雖然五花腩不嬲都係我嘅至愛，但索晒啲汁嘅梅菜又係另一亮點 (°▽°) 老實說其實梅菜送飯先係最好食 🥺 ✿ 因為老爺好怕食肥豬肉，所以我揀咗舊「無咁肥」五花腩 其實肥豬肉真係會好味啲㗎 (^-^)...

✿ 又係大家(我)最喜愛嘅花甲料理啊 (´∀｀) 但其實呢個餸令我糾結咗好耐啊 😫 心底裡明明想釀蝦滑（爽口鮮味！）但又明知老爺鍾意食肉多啲⋯（食肉獸） ✿ 最後我做咗最難做嘅選擇 🥲 係愛啊！我做咗老爺實喜歡食嘅豬肉版本 淋埋個芡汁其實都幾夾㗎...

✿ 自從喺九龍城第一次食過春菜煲之後，內心已經一直念念不忘 😩 直至再試到老爺媽咪整嘅春菜煲，我完全愛上了 😩 ✿ 一直心思思好想學整，卒之叫老爺問佢媽咪攞食譜 (っಠ‿ಠ)っ（我學識佢都有so呀！） 做法簡單到我都有啲懷疑：咁簡單？！點知照跟又真係做得返嗰個味 ☺️...

✿ 話說有句老土說話：不時不食（小時候看TVB煮食節目不時會講） 跟著季節調整食材對身體有比較好嗎？我不知道～但試一下也無壞 ʕ•ᴥ•ʔ ✿ 夏天要吃冬瓜、冬天吃羊、秋天呢？ 這次就做了栗子炆雞翼 (´∀｀) 買了無殼栗子老爺幫忙去衣，但他說好辛苦，要多吃幾顆補數 🤣...

✿ 呢個古惑的餸～出街食一定好味啲，但自己煮一定健康100倍！ 大排檔通常都會炸咗啲四季豆先炒，但其實我覺得唔炸都好香口了！😋 ✿ 溫馨提示：欖菜千祈唔好貪心，唔好落太多油亦唔使加鹽了！ 因為欖菜有油而且亦幾咸吓 😂 材料： ☐ 四季豆 一包 ☐ 肉碎 100g ☐...

✿ 天氣又凍又熱我塊面已經裂開咗 🥲 咁就知道係時候煲湯飲了～ 今次去咗安記買陳腎，勁爽口好食過上次街市買嗰啲勁多 (*´-`) ✿ 煲呢個湯記得洗乾淨菜乾，我會浸幾次換幾次水 最後切埋個菜頭 因為通常個菜頭都會收埋好多沙，洗極都洗唔乾淨咁 🌝 材料： ☐ 菜乾 一紮...

✿ 呢個星期都好少update…事源係孨仔（我）一轉天氣就病倒了～ 燒足三日先退到燒 只能說我老了 (*´-`) 大家都要保重身體啊 ᕦ(ò_óˇ)ᕤ ✿ 天氣乾燥加上屋企開咗暖氣，搞到皮膚勁乾猛咁飲水都好渴 💦 自然就好想飲湯～ 滾個湯濕吓口都好，簡單快煮💦...

✿ 次次上網買完牛牛都要面對嘅問題⋯成個冰箱都係牛牛點先煮得晒？(*´-`) 打邊爐 + 煮公仔麵 當然係清得最快，但總唔可以靠煮麵食晒2kg 牛肉㗎 😂 誠徵大家嘅牛肉好煮意 🌝 材料： ☐ 露筍 4條 ☐ 牛肉片 200g 醬汁： ☐ 清酒 1湯匙 ☐ 蠔油 2茶匙...

✿ 講起芥蘭，我記得婆婆講過一個恐怖故事「芥蘭上面啲白色粉係水銀嚟㗎！ 食咗會生唔到bb㗎！(下刪500字)」 幾歲嘅我雖然唔知生bb有乜咁緊要，反正我是信了⋯ (･_･;) ✿ 到今日我都唔知點解婆婆要咁講 可能佢唔想我淨係食菜葉？🤔 可能佢純粹想玩下我？🤔🤔...

✿ 老爺呢排唔知發生咩事，日日都話要食辣野⋯ 我已經江郎才盡了～ 終於開啟咗避風塘呢個大門 💡 雞翼～豬扒～蝦～豆腐～有排玩唔使諗 (°◡°♡) ✿ 老爺猛話好好味（味公主mode）大概係因為我連炸蒜都加咗辣粉 ʕ•ᴥ•ʔ 勤力煮婦會自己炸蒜 懶惰煮婦就用現成 yay!...

✿ 辣會好惹味 但唔辣都好好味 ✨ 呢個餸係新手恩物 100% 成功！ 當年啱啱開始煮飯 呢個餸係最受老爺歡迎（原因只係因為夠辣我懂的） ✿ 只有2點要注意： 第一 - 如果做辣version係可以用冰鮮蝦，但唔辣就盡量要用返新鮮蝦了～ 第二 -...

✿ 大大力讚！老爺第2次煮飯畀我食！(°◡°♡) （第 1 次係食 Cancer 飯：餐腿腸三寶飯） （印象深刻 食完呢次的就再無食過） （利申：唔係話唔好食啊！只是太heavy）(‘～` ) ✿ 其實係因為我買完餸突然好頭痛，完全活動不能，就唯有遙距控制老爺煮飯...

✿ 自從無咗夜晚堂食之後⋯就無得打冷了！ 其他嘢都可以晏晝食 但打冷係屬於夜晚㗎😩 好啦好啦～又唯有自行整啦～（再咁落去～就快要學埋滷水鵝片㗎喇） ✿ 不過呢～實不相瞞～🤫其實我係用鴨血而唔係豬紅㗎 口感實淨啲亦無豬紅咁腥呢～而且最好就係：喺超市都買到呀（懶） 材料：...

✿ 據說這是某米芝連餐廳的招牌菜 多年前到過該餐廳但沒點這個菜（不要問我為什麼這實在是個謎）(*´-`) 自此一直耿耿於懷，好想一試這個菜 😂 ✿ 終於做了！我都想讚一下自己 💕 蒸出這樣滑的水蛋，連氣泡都沒一個 (≧◡≦) ♡...

✿ 自從家中開始「減肉」以來就很少做這個肉餅了 (*´-`) 結果一到就發現老爺是很喜歡 😂 吃剩的還主動要求留起隔天再食～ ✿ 上次分享這個菜時, 被朋友揶揄肉餅像是嘔吐物 🤮 她說她從沒看到這樣的肉餅⋯希望這次令她滿意啦！ʕ•ᴥ•ʔ （沒錯月天蠍也是很記仇） 材料：...

✿ 每個煮婦都總有唔知煮乜好嘅時候⋯ 呢個時候，唔好苦惱，唔好忟憎，因為雞翼永遠係你嘅好朋友！😆 （如果有氣炸鍋，咁就更加fd了） ✿ 雖然都要提醒自己一句：食雞翼好肥㗎⋯⋯ 但我都好高興終於識用炸粉 ☺️（之前用咗好多次都fail 😢） 材料： - 雞翼 8隻 -...

✿ 分享返一個我啱啱開始煮飯時會做嘅食譜，記得當時老爺唔多喜歡掂都唔掂 但今次改良咗，雞肉煮得嫩啲，銷情就明顯大有改善了（好現實） 😂 材料： ☐ 雞扒 一塊 ☐ 糟鹵 300mL ☐ 冰糖 10g ☐ 杞子 隨意 做法： 1....

✿ 其實我以前從來唔食炒麵 唔鍾意乾掙掙！但世事永遠都係咁啱得咁橋 💁🏻‍♀️ 老爺係超愛炒麵炒米炒河炒意粉！畀佢訓練咗咁耐 我都慢慢接受了 (*´-`) ✿ 我覺得疫情對我最大影響係：好多以為好難煮嘅東西 原來自己都煮到！...

✿ 本來買咗花螺想簡簡單單做個鹽焗，點知返到屋企先發現自己唔記得買粗鹽 😂 但係又唔想咁hea白烚（雖然懶但有堅持！） 就用個簡單做法整個辣炒花螺啦 (^-^) ✿ 之前都做過辣酒煮花螺但做法真係太複雜，所以整過一次就無心機再做了😂😂...